Quistrups ejere har været og er:
1163 – Tvis Kloster
1536 – Kronen
1547 – Tidligere biskop i Ribe Oluf Munk
1613 – Iver Juul
1627 – Axel Juul
1681 – Rasmus Nielsen Overgaard
1705 – Niels Overgaard
1723 – J. Voigt
1728 – Skiftende ejere
1731 – Christian von Moth
1766 – Christiana Fogh
1771 – Justitsråd Jens Hvass
1773 – Ritmester Henrik Fischer
1774 – Løjtnant L. V. Høeg
1775 – Ritmester Henrik Fischer
1799 – Johan B. Pape til Rantzausgave
1814 – Thomas Nyssum
1824 – Den Danske Stat
1825 – Rasmus Ægidius
1847 – H. C. Ægidius
1858 – Apoteker Gustav Eyber
1884 – Godsejer Niels Schack Eyber
1888 – Godsejer Peter Olufsen
1933 – Anna Olufsen, enke efter Peter Olufsen
1935 – Godsejer, hofjægermester Aksel Olufsen
1972 – Godsejer, kammerherre Peter Skak Olufsen
2007 – Godsejer, advokat Janus Skak Olufsen
Godsejer, advokat Janus Skak Olufsen
Quistrup
Hjermvej 59
7600 Struer
E-mailadresse: jso@quistrup.dk
Mobiltelefon: 2877 7962
Driftsleder Jesper Noe
Quistborg
Vinderupvej 8
7600 Struer
E-mailadresse: jesper.noe@quistrup.dk
Mobiltelefon: 2326 2046